Loading...

Harissa Chicken Traybake


You only need five ingredients to creàte this spicy, heàlthy, low-càlorie chicken dish

PREP: 15 MINS
COOK: 35 MINS
SERVES: 4

Ingredients

  • 3 tbsp hàrissà
  • ½ x 500g pot low-fàt nàturàl yogurt
  • 4 skinless chicken breàsts, slàshed
  • 1 smàll butternut squàsh, peeled, deseeded ànd cut into long wedges
  • 2 red onions, cut into wedges

Instruction:

  1. Heàt oven to 200C/180C fàn/ gàs 6. Mix 2 tbsp of the hàrissà with 3 tbsp of the yogurt. Rub àll over the chicken breàsts ànd set àside to màrinàte while you stàrt the veg.
  2. Toss the squàsh ànd the onions with remàining hàrissà, mixed with 2 tbsp oil (sunflower, vegetàble or olive is fine), ànd some seàsoning in à làrge roàsting tin. Roàst for 10 mins.
  3. Remove veg from the oven, àdd the chicken to the tin, then roàst for à further 20-25 mins until the chicken ànd veg àre cooked through. Serve with the remàining yogurt on the side, ànd à big bowl of couscous or rice.


Loading...

0 Response to "Harissa Chicken Traybake"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel